Su un campione nazionale di 224 mense controllate 7 sono sono state sospese dal servizio per carenze igienico-strutturale. Questi gli esiti delle ispezioni svolte dai Nas dall’inizio delle scuole ed elevate sanzioni per 576mila euro, poste sotto sequestro due tonnellate di cibo, trattavasi di prodotti scaduti, con scarse condizioni igieniche, rinvenuti addirittura topi e parassiti, parole di Grillo”un film dell’orrore”. All’inizio di questo anno scolastico sono stati disposti controlli su tutte le mense scolastiche da parte dei Nas in collaborazione con il ministero della salute. Scopo delle indagini è quello di verificare la situazione igienica e strutturale dei luoghi e la corrispondenza dei menù ai contratti d’appalto, l’adeguata preparazione delle pietanze anche in funzione delle necessità nutrizionali degli studenti.
Fonte: Ansa
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